The Rock at The Riverside Inn, se ha convertido en un destino gastronómico en Boquete desde sus inicios en el año 2010, servimos comida deliciosa, vinos y cerveza artesanales en un ambiente agradable e informal. The Rock es una versión moderna de un bistró clásico con un estilo contemporáneo y un menú que refleja nuestro apoyo a los productores locales al llevar los alimentos de la huerta a la mesa, ofreciendo una carta balanceada con una variedad de platillos que van desde carnes, pastas y pescados, hasta platillos exóticos nacionales e internacionales, acompañados de una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y cocteles artesanales.
The Rock ofrece una variedad de ambientes para su comodidad, nuestro comedor con chimenea, la terraza techada con su cálida hoguera donde ofrecemos música en vivo todos los lunes, jueves y sábado, y nuestro amplio jardín con mesas de picnic, juegos para niños y una fogata natural con hermosas vistas del río Palo Alto.
La cerveza de la casa es producida localmente por el maestro cervecero Price Bennett, quien obtiene la mejor malta, lúpulos y levadura, junto con el agua de manantial de Boquete, para crear una cerveza artesanal de la más alta calidad.
La mayoría de los productos de The Rock se cosechan localmente en granjas orgánicas que sienten orgullo en brindarnos los ingredientes más frescos y naturales.
